Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
[email protected]
Eighth Avenue 487, New York
Instagram Feed
Search

Žagarjevi se, najprvo v starem ljubljanskem jedru, potem pa na domačiji v vasi Skaručna pod Šmarno goro, že štirideset let ukvarjajo le z enim: z dobrobitjo svojih gostov.

Skrb za dobrobit

obsega temeljne zadeve, torej tisto, kar se znajde na krožniku in v kozarcu, pa tudi niti malo postranske reči, kot so uživanju primerno okolje, apetit spodbujajoča strežba in poživljajoča muzika.

muzika

Harmonije, ki olajšajo še tako obilen zalogaj, je nekdaj s svojim gromkim tenorjem ubiral starosta Žagar, bivši boksar zgovornega bojnega imena Pulinoga, z zimzelenimi melodijami pa še dandanes razveseljuje Slavko mlajši, čigar kolekcija vinilnih plošč obsega nemalo bizarnosti in raritet.

gorenjska
ekstravaganca

Glede temeljnega ni zadrege – jedi, ki upoštevajo letne čase in slovensko gostilniško izročilo, so pripravljene iz skrbno izbranih sestavin, ki prispejo v skaručensko kuhinjo iz kmečkih špajz in kašč, ki se rade volje ločijo od kavljev v hladilnici bližnje lovske družine, ki jih daje polje in gozd.

svete stvari

Seveda Skaručne ni brez zbirke nepotrebnih objektov, ki krasijo krčmo in vrt in težko da boste iz nje odšli, ne da bi se naužili nalezljivega smeha izza šanka ali ne da bi Vam kdo zapičil velikanski nož v praznično obloženo servirno desko.