Malica pri šanku – Gostilna Skaručna

/ mala malca

Mala // 15 EUR

Klobasa

organsko izbrana brez konzervansov in sušena na burji

+ sveže riban hren

+ trdo kuhana jajčka

+ surovo maslo

/ v mesna malca

Vmesna // 17 EUR

Suha roba in

špeh, šunka, želodec, klobasa

Križarjev sir iz Čadrga

+ sveže riban hren

+ trdo kuhana jajčka

+ surovo maslo

/ maksimalca

Maksimalna // 19 EUR

Junečja jetra na žaru na hitro

s čebulo na počasi

krompir v oblicah

zabeljen pred gostom

zelena solata z bučnim oljem

ali

radič z oljčnim oljem

/ Šaljam šaljam

Salama špecijal // 24 EUR

Salame izdelane po vedno popolnejši stari metodi brez mehanizacije in kemikalij, pedantno sušene na zraku pri mojstru Joškotu v Brdih

+ sveže riban hren

+ trdo kuhana jajčka

+ surovo maslo